Quibebe de abóbora

Grano Alimentos - Vegetais e Salgados Congelados

12/05/2015

Ingredientes

1 kg de abóbora moranga Grano
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Refogue no óleo, o alho e a cebola.
Coloque a abóbora congelada e refogue mais um pouco.
Se necessário, adicione um pouco de água. Coloque a pimenta-do-reino, o sal e o açúcar.
Mexa com uma colher de pau até que fique com uma consistência bem cremosa.
Coloque o cheiro verde picado e sirva quente.