A franquia de alimentação saudável já abriu 39 unidades no Brasil
Negócio já implementado em Israel pela startup Cups chega agora aos Estados Unidos
Durante cinco semanas, os participantes do curso promovido pelo Sebrae-DF devem passar por treinamen...
Realizado pela ABIH-BA, evento será nos dias 29 e 30 de maio, em Porto Seguro
Correção de tabela prevista para dia 1º de junho acontecerá daqui a três meses e não de forma ...
A competição World Beer Cup divulgou as bebidas de maior destaque entre as 1.474 garrafas inscrita...
Nova lei proíbe que garçom sirva pratos e bebidas que não foram pedidos. Produto colocado na mesa...
Os Food Trucks podem se tornar uma característica do parque temático
Ranking mundial avaliou mais de 650 mil rótulos
Escolas oferecem cursos bacanas para os amantes de gastronomia
Grego Gourmet da Vigor chega ao mercado em bag de 1kg no sabor Original
Estabelecimentos buscam alternativas para driblar o desabastecimento, como mudança nos horários de...
Enquanto restaurantes colocam o caldo como carro-chefe, sorveterias apostam nos fondue e cafés art...
De acordo com estudo, 93,1% dos turistas internacionais avaliaram positivamente a culinária do paí...
Além de serem grande novidade para o food service, os lançamentos à base de Cafene criam expectat...
Conheça um pouco da história da bebida mais popular do mundo e eventos comemorativos que marcam a ...
Preocupação dos brasileiros com saúde e bem-estar faz mercado crescer e gera oportunidade para em...
Curso tem início no dia 8 de setembro e as aulas acontecem às segundas, das 19h às 23h
Cada vez mais brasileiros estão dispostos a provar diferentes sabores, abrindo espaço para bares e...
O público interessado já pode realizar o credenciamento para a principal feira de produtos e servi...
Empreendedores poderão encontrar equipamentos e utensílios para restaurantes e cozinhas industriai...
Em meio à Copa do Mundo, o tradicional evento do setor surpreende e recebe mais de 50 mil visitante...
Programa de capacitação profissional abre inscrições para cursos em Vitória (ES)
O shopping da Zona Norte de São Paulo vai receber mais de vinte caminhões de comida nos dias 27 e ...
Com menos itens no cardápio e loja menor, pastelaria aumenta lucro em 25%
Intitulada As Reais Necessidades do Universo da Alimentação Fora do Lar, pesquisa foi apresentada ...
Durante a Equipotel, a empresa lmostrou novidades que atendem padarias, universidades, fastfood, hos...
Referência no setor de alimentação, a Feira acontece pelo 12° ano consecutivo, entre os dias 04 ...
A estimativa é elevação média de 1,3% no custo dessas bebidas. Porém, medida foi adiada por dua...
Curso gratuito ensina como registrar seus doces e atrair o consumidor
O kit Pro-Plus controla a limpeza de instalações e alimentos através de teste colorimétrico com ...
Empresas vendem pão, churrasco, doce mineiro e cachaça por assinatura
O mixologista Marco De La Roche ensinará do conceito da profissão do bartender ao preparo dos drin...
O Whiskey Elements usa um palito de carvalho com ranhuras que tem o poder de transformar o sabor e a...
Algumas estratégias podem evitar desconfortos e tornar a espera mais agradável
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Evento, que acontece na próxima semana, integra o 1º Cozinha Goiás e promove troca de experiênci...
Aproveitando a explosão do mercado de cervejas especiais no Brasil, empreendedores usam a criativid...
Tabela elaborada pela Unilever Food Service lista as principais dicas para que você ofereça um ser...
Redes de alimentação como Ofner e Mr.Beer já estão preparadas para as demandas do Natal. Enquant...
Associação soma 31 empresas de grande influência no setor de alimentação fora do lar
Restaurante monotemático torna-se tendência no país. Conheça as histórias de negócios de suces...
A 52ª edição da feira apresentou um conceito direcionado à geração de negócios. A novidade de...
Marcado por festas de natal, ano novo e confraternizações de empresas, o final do ano pode ser a ...
As confraternizações de fim de ano prometem alavancar o faturamento de bares na região do Grande ...
Programa oferece soluções aos clientes e gerando um bom retorno para os donos dos estabelecimentos
Redes fizeram sucesso em 2014 e podem ser a oportunidade que você estava esperando para o ano que v...
Alta nos preços desses produtos foi de 1,08% no período
A ação itinerante surpreende por ser uma alternativa às típicas comidas de praia, com um cardáp...
Setor reverte queda apresentada em 2013
Nem o McDonald's resistiu à moda "gourmet". A rede de lanches acaba de lançar uma cafeteria nesse ...
Mudanças no Simples Nacional e no modelo tributário formam cenário positivo
Entidades acreditam que modelo trará equilíbrio ao setor
Dentro do preço estão embutidos custos como aluguel e mão de obra dos estabelecimentos
O novo sabor de refrigerante é resultado de 3 anos de pesquisa e desenvolvimento da marca
Make a Stand Inc. reserva parte de seu faturamento para a causa da exploração infantil
Os drones-garçons podem aumentar a produtividade em 30% em alguns negócios e diminuir os custos em...
Parceria com aplicativos de corridas e uso de voucher são algumas medidas de estabelecimentos em Be...
Apesar do País ainda ser desconhecido por muitos, parte de sua gastronomia, como esfihas e quibes, ...
O GP conquistou a segunda colocação no concorrido mercado de bebidas do Brasil em menos de dez ano...
Característica do serviço garante oportunidades, mas empreendedor tem de cuidar da logística a fi...
No Silo, em Brighton, restos de alimentos são reaproveitados ou utilizados como adubo. Confira outr...
Casas especializadas na gastronomia da Espanha estão perdendo espaço em Belo Horizonte. Para recup...
Empresa cria bebidas com rótulos inspirados nos cartões-postais da cidade maravilhosa
O objetivo é divulgar técnicas e gerar conhecimento para os profissionais do setor. A Feira aconte...
Em sua 10ª edição, evento organizado pela Abrasel acontece de 14 a 31 de maio com a ideia de prom...
Saiba por que este profissional é fundamental na elaboração de um café de qualidade
Metodologia alia vídeos, conteúdos impressos e trabalhos em equipes para ensinar donos de bares e ...
A empresa combinada terá oito marcas valendo mais de US$ 1 bilhão cada e cinco valendo entre US$ 5...
Após a máquina ser abastecida, basta um clique na tela touch para fazer a seleção do drink
Conceito foi batizado de "O Bistrô do Leão" e tem cozinha completa. Máquina de café expresso e 2...
Curso de extensão universitária visa aprimorar o conhecimento do aluno para o fornecimento de serv...
A microdestilaria Hof tem capacidade para produzir 1200 litros de bebidas
Lei nº 4.634 de 11 de março de 2015 estabelece que restaurantes, bares e lanchonetes da capital se...
Tecnologia ajuda bares e restaurantes a aumentarem sua receita e auxilia na gestão do estabelecimen...
Com dois anos de existência, a Bolo da Madre já possui 17 franquias no Brasil
O mercado de cervejas especiais cresce de 20% a 30% ao ano e conquista cada vez mais um público qua...
Entre os dias 8 e 10 de junho, empresários do setor de alimentação fora do lar de todo o país se...
Criatividade vira ingrediente principal para manter as mesas ocupadas
Considerado um dos maiores eventos de cerveja do país, a feira bienal Brasil Brau apresenta as novi...
O cardápio é o cartão de visita de seu restaurante e seu primeiro vendedor. Confira dicas de como...
A Fispal Food Service é a maior feira de equipamentos e produtos para o mercado da alimentação fo...
Com capacidade para 10 pessoas, a plataforma içada a 40 metros de altura, conta com dois barmans, b...
Crise econômica provocou queda de 10% no faturamento de bares e restaurantes de São Paulo. Saiba c...
O texto, cheio de vieses negativos, transforma a contratação destes funcionários em algo ainda ma...
Os modelos possuem bordas finas e hastes estendidas, sendo de alta qualidade, com resistência super...
Para atrair o consumidor, setor investe em tecnologia, inovação e produtos prontos, que tragam a p...
Polêmico, projeto que restringe horário de funcionamento de bares e similares entre 6 horas e meia...
O Startup Food & Drinks reunirá empresários e profissionais para trocar ideias e fazer networking ...
O encontro traz combinação inédita de palestrantes que vão abordar temas importantes para os neg...
Evento voltado para o consumidor de cervejas reúne especialistas, importadoras e terá espaço para...
Evento, que será de 03 a 05 de agosto em São Paulo, apresentará inovações e tendências da culi...
Organizado pela Colmeia – Instituição a Serviço da Juventude, o curso abordará o mundo dos dri...
Conheça a origem, o momento em que a profissão se valorizou, o que é necessário para ser um gar...
Espaço, inaugurado este ano no Tatuapé, em são Paulo, oferece cursos técnicos e de gastronomia d...
Em sua 19a edição, a FISA é referência e principal plataforma do segmento de alimentos e bebidas...
Culinária mescla características das culturas espanhola, africana e indígena. O milho está prese...
O momento de incerteza econômica do País afeta todos os brasileiros e exige maior dedicação e pl...
Visitantes da Fispal Food Service 2015, que recebeu um grande volume de público qualificado, mantê...
As opções são muitas, a ideia é variar com saúde, indo de bebidas a sobremesa
A União Nacional de Entidades de Comércio e Serviços tem como foco para este ano regulamentar mei...
A fabricante brasileira de bebidas busca novos parceiros comerciais na feira Anuga Trade Show
Encontro internacional dos grandes Chefs e da indústria de gastronomia e hotelaria acontece entre 1...
Seguindo estas dicas é quase impossível seu negócio não ser de sucesso
Dois vinhos nacionais estão no top 10 e mais dois entre os 62 primeiros
A gastronomia de rua chegou para ficar e a cidade já possui diversos locais que reúnem food trucks...
O Centro Universitário Senac lança a primeira turma do curso no país
Para atender ao aumento da demanda e à alta expectativa dos clientes, as padarias tiveram que se re...
Com rótulos entre os 100 melhores do mundo pelo Rate Beer, cervejaria inglesa Buxton está disponí...
Alta de 40% na alíquota do ICMS da cerveja proposta pelo governo estadual sufocará um dos setores ...
O produto, chamado de Kalvelage Vibe, chega às gôndolas no mês de outubro. A bebida fabricada com...
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Dicas infalíveis de atração prometem fazer seu negócio ser o queridinho da galera
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A MP nº 690/15 altera a forma de tributação de bebidas quentes, como cachaça, vinho, uísque e v...
Representantes da indústria de bebidas garantem que não. Já o comércio diz que, a médio e longo...
Lançamento é fruto de parceria com empresa de terceirização de envase móvel que inicia utiliza...
Estabelecimentos buscam recursos que aprimoram o desenvolvimento das atividades
Uma carreira abraçada por muitos profissionais, apesar de pouco conhecida e ainda em crescimento, ...
Empresa possui seis lançamentos para agradar aos mais diversos paladares
A ideia é incentivar o uso de táxis pelos frequentadores desses estabelecimentos que fazem uso de ...
Produzido pela Cini Bebidas desde a década de 30, a Gengibirra conquistou gerações com um sabor b...
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Workshop voltado à coquetelaria acontece nos dias 25 e 26 de abril no MuBe – Museu Brasileiro da ...
Eventos acontecerão simultaneamente no Expo Center Norte e Anhembi
Muito mais prático e econômico, a nova onda do momento começa a brotar no Brasil, principalmente ...
A linha de pães Schornstein Brot é produzida com grãos de malte
Objetivo da proibição é reduzir o consumo de álcool entre os jovens
A intenção é incentivar hábitos mais saudáveis no momento da alimentação
A feira deste ano aposta em novidades e não poupa investimentos para manter-se como a maior vitrine...
Primeira rede do segmento no Brasil foca em franquias que atendam às necessidades dos contratantes,...
O chef consultor Marcelo Santos responde à questão
Restaurantes esperam triplicar as vendas
O criador da bebida pioneira, Leandro Dias luta para colocar o produto no hall de sofisticação
Comitê técnico avalia as inovações da indústria alimentícia e elege os finalistas da principal...
Vendas do segmento movimentam US$ 27,5 bilhões no país
Nova loja de 300 m² junta café, gastronomia e amplo espaço de convivência
Os tea lovers agora podem se especializar com Dani Lieuthier
Saiba o que os consumidores buscam quando vão se alimentar fora de casa
Muito além dos pratos chineses e japoneses, culinária da Ásia mescla ingredientes exóticos com e...
Um dos mais antigos e peculiares Food Trucks da capital paulista abre ponto fixo e planeja mais uma ...
Feira de hotelaria, gastronomia e food service chega a mais uma edição e aposta em propiciar momen...
Informação e descontração foram os destaques desta edição, que trouxe muitas palestras, experi...
A Mermeleia já está em todo o país e faz sucesso com os sabores exóticos
Órgão orienta sobre os problemas mais comuns encontrados pelos consumidores, como taxas indevidas ...
Com primeira unidade aberta há apenas 2 anos, a empresa já estuda expansão para outros estados br...
Feira reuniu cerca de 35 mil visitantes, 1.500 marcas, muito conhecimento e contou com novos eventos...
Por Luis Fernandez, vice-presidente-sênior para Aplicações Globais da Tate & Lyle*
Levantamento inclui orientações e aspectos do processo produtivo, maquinário, embalagens e exempl...
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Os germânicos são conhecidos pela sua fartura à mesa, bem como o uso de ingredientes fortes, como...
No ano passado, as empresas exportadoras participantes do projeto exportaram para mais de 40 países...
As 87 empresas que vão com a Apex-Brasil à feira de alimentos em Dubai serão divididas em espaço...
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Cerca de 80% das aulas são práticas, ministradas nos laboratórios da UP, considerados uns dos mai...
Elielcio é chef do restaurante flutuante Marola, em Angra dos Reis, no Rio de Janeiro
Tradição com inovação: Mesmo mantendo o segredo de família de sua principal receita, a Empada B...
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A produtora de bases semiprontras e sabores para sorvetes Duas Rodas apresentará ao vivo a fabrica...
Soluções para o setor de alimentação fora do lar lançadas na feira são inovadoras e otimizam o...
Graças à inovadora solução de processamento em alta pressão (HPP), diferentes tipos de alimento...
Temas como Indústria 4.0, melhorias na gestão produtiva e embalagens seguras e eficientes serão a...
Comprar certo, otimizando os recursos, pode ser determinante na hora de precificar com valores atrae...
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A arquiteta Viviane Gobbato lista 10 passos para ter um estabelecimento nota mil
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Cartão de visitas e principal vendedor de um bar ou restaurante, o cardápio precisa ser muito bem ...
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Do total de despesas das famílias com comida, 32,8% dos gastos foram feitos na rua, de acordo com l...
Empresas apostam em marcas e centros de distribuição só para entregas
34ª edição do Encontro Nacional da entidade reunirá cerca de 1.500 pessoas entre os dias 19 e 21...
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Dicas práticas e muito funcionais para tornar a vida do empresário de food mais fácil
Maior salto foi dos pães industrializados, que subiram 10 pontos percentuais em dois anos. Já as m...
Código também mostra aos clientes quais são as novidades gastronômicas da marca
