A feira reúne mais de 60 mil profissionais em busca de novidades em equipamentos, utensílios, acessórios, embalagens, produtos e serviços para todos os estabelecimentos food service: restaurantes, bares, pizzarias, padarias, buffets, cafeterias, hotéis, além de reunir também os distribuidores e lojistas do setor.

Simultaneamente à feira Fispal Food Service, acontecem alguns outros eventos voltados ao profissional da alimentação: Sorvetes - Feira Internacional de Tecnologia para a indústria de Sorveteria Profissional, Fispal Café - Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro, e Sial Brasil - Salão Internacional de Alimentação para a América Latina.

O maior encontro da alimentação fora do lar acontece de 24 a 27 de junho no Expo Center Norte, em São Paulo. O credenciamento pode ser feito pelo site:  www.btsinforma.com.br/credenciamento.