A nova linha de massa madre da Puratos desidratada O-Tentic está disponível nas versões O-Tentic Origin, ideal para pães crocantes,  doces ou salgadas, e O-Tentic Durum, massa madre de trigo duro com sabor de cereal tostado.

Produzido a partir de ingredientes naturais, os produtos permitem uma fermentação rápida. É necessário apenas acrescentar farinha e sal para produzir o pão, dispensando fermento e melhorador. A linha O-Tentic é vendida em embalagens de 10 kg.