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Gran Chef lança nova linha de corante em pó para chocolateria e confeitaria

A coleção Candy Colors de corantes alimentícios lipossolúvel possui uma paleta com sete cores em tons pastel

23/04/2019

Marca revolucionaria em corantes alimentícios, a Gran Chef nasceu em 2014 para apresentar ao mercado brasileiro melhores soluções para colorir e decorar produtos de chocolateria e confeitaria. A empresa inovou o setor com seus corante em pó, ampolas saborizantes e Color Bits e tornou-se referência no mercado. Agora, mais uma vez sai na frente ao lançar a coleção Candy Colors em pó, uma paleta com sete cores em tons pastel: maçã verde, rosa chiclete, amarelo, laranja, azul, lilás e nude.


“O mercado de corantes no Brasil tem sede de inovação, principalmente na diversificação das cores. A coleção Candy Colors faz uma alusão ao universo lúdico, divertido, com cores que aumentam as possibilidades na hora de criar receitas”, afirma Thiago Prado, fundador e presidente da Gran Chef. As Candy Colors são exclusivas da linha lipossolúvel – indicada para receitas com maior porcentagem de gordura, como chocolate. Mas em breve estará disponível na versão hidrossolúvel – para colorir glacês, pastas americanas, merengues, chantilly, gelatinas, geleias de brilho, macarons.

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