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Food Service

Notícia

Resultados podem ser melhorados com uma gestão eficiente de compras e auditoria regular de estoques

O investimento feito acaba sendo menor que a economia gerada pelos novos processos. Outra grande vantagem é a otimização do tempo, que pode ser empregado em outras atividades relevantes para o negócio

21/07/2017

Não é uma tarefa fácil administrar negócios como bares, restaurantes, hotéis, padarias e diversos outros do segmento de food service. Por isso, empresários deste segmento buscam auxílio em ferramentas de gestão, pois, com essa economia de seu tempo e da equipe, podem investir em outras coisas importantes para o sucesso do estabelecimento.

 

Em gestão de compras, uma das áreas que mais impactam nos resultados de um negócio, é fundamental ter um controle eficiente, que não só otimize recursos, mas também proporcione ao proprietário a segurança, transparência e visibilidade de tudo que acontece. E melhor ainda se este processo é customizado para cada negócio, como faz a CMV Solutions, empresa voltada para gestão de compras e controle de inventários com foco nos mercados food service, hospitalidade e entretenimento.

 

 

“Nosso modelo de gestão de compras é customizado para cada cliente, pois não se trata de um simples software ou app de cotações. Uma equipe comercial atua na retaguarda, negociando e interagindo junto aos clientes e fornecedores, e o portal CMV simplifica todo o fluxo de demandas, cotações e pedidos”, afirma Marcus Prianti, da CMV Solutions. “Nossa tecnologia retira de circulação a papelada, e outros recursos que só geram mais informalidade e falta de registros no processo de compras como um todo, e uma equipe trabalha como a extensão da área de compras dos clientes”, completa.

 

A empresa atua de forma imparcial, com total transparência, não aceitando qualquer tipo de percentual, verba ou pagamento vindos de fornecedores. Isto deixa o processo de escolha das compras absolutamente transparente e confiável.

 

 

A CMV oferece ainda o mais moderno e confiável serviço contínuo de prevenção e controle de perdas através de auditoria, que ajuda a controlar continuamente o que acontece com o uso e movimentação dos estoques. “Monitoramos detalhadamente o consumo do estoque, garantindo que perdas, desvios e desperdícios sejam identificados e evitados, resultando em retorno rápido do investimento e maior rentabilidade no negócio. Nossa equipe vai além, pois não entrega simplesmente um relatório para o cliente. Trabalhamos na interpretação dos dados e, em conjunto com o cliente, traçamos e monitoramos o plano de ação para controlar perdas”, garante.

 

Os processos e tecnologia da CMV são únicos, pois a empresa faz parte de um grupo internacional que audita mais de 6 mil bares e restaurantes em diversos países. Isto a permite compartilhar boas práticas com os clientes, ter equipamentos e sistemas de ponta, além de equipe própria altamente capacitada. 

 

Para mais informações, acesse: www.cmvsolutions.com.br

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