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Notícia

Renomados chefs marcam presença na Fispal

Profissionais gabaritados da gastronomia interagem com o público e compartilham suas experiências

27/06/2014

Os visitantes da Fispal Food Service estão tendo a oportunidade de aprender e interagir com alguns dos mais reconhecidos chefs brasileiros, que chamam a atenção pela dedicação à proposta.

No Espaço Cheiro do Pão, o chef Rogério Shimura, que possui uma Escola de Panificação e Confeitaria, a Levain, prepara diferentes tipos de pão o público degustar e apresenta tendências do setor.

 

 

Outro destaque é o chef Ronaldo Ayres, o senhor pizza, comandando a Copa das Pizzarias, que, com o tema “Sabores Regionais Brasileiros”, premia as melhores pizzarias do Brasil.

A chef Angélica Vitali participa da Fispal Café no estande da ISI Brasil, empresa especialista em garrafas profissionais para espumas, chantilly, sodas e molhos, servindo amostras de suas espumas, como a de curry com camarão.

 

 

E quem preferir saborear um delicioso sorvete, o chef Francisco Santana está na Intellikit, empresa de equipamentos tecnológicos para cozinha,  preparando a sobremesa com combinações inusitadas.

A Fispal Food Service, Fispal Café e Fispal Sorvetes acontece simultaneamente ao SIAL-Salão Internacional da Alimentação na América Latina no Expo Center Norte e termina hoje, às 21hs.

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