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Notícia

Chef Eliane de Carvalho lança Livro

Publicação conta com receitas da chef de cozinha e textos poéticos de Gabriel Chalita

28/11/2014

A chef de cozinha Eliane Carvalho lança, nesta sexta-feira, seu livro “Cozinhando com poesia”, na livraria da Vila, no Shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo, onde haverá uma noite de autógrafos das 18:30 às 21:30h. Nesta obra, culinária e poesia dialogam. Além das receitas da chef Eliane, a publicação conta com textos poéticos de Gabriel Chalita.

 

Nascida em Cuiabá, Eliane Carvalho passou toda a infância com sua avó, uma costureira dedicada que fazia comidas simples, mas encantava a todos com o sabor e capricho dos seus pratos. Nos sítios da família ela gostava de ficar mexendo os tachos de doces, preparando os cozidos. Apesar de um grande amor pela culinária, só foi se dedicar a ela depois de casada e já com filhos. Abandonou a profissão de administradora de empresas para estudar no Le Cordon Bleu e, de lá pra cá, a cozinha é sua vida. Abriu o Brie Bistrô em São Paulo e tem um recém-inaugurado restaurante em Cuiabá.

 

Gabriel Chalita nasceu em Cachoeira Paulista, Gabriel Chalita é um apaixonado pela educação e pelos livros. Esta obra vem se somar aos seus mais de 70 títulos, que permeiam temas como romances, poemas, contos, direito, ética, ensaios de filosofia, educação e uma ampla gama de obras de literatura infanto-juvenil. Membro da Academia Brasileira de Educação e da Academia Paulista de Letras. Foi secretário da Educação do Estado de S. Paulo e Presidente do Consed (Conselho Nacional dos Secretários de Educação).

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