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Cervejarias ciganas de SP promovem o primeiro evento cervejeiro de 2016

E mais, método permite que amadores peguem "emprestada" a estrutura de uma fábrica para produzir suas receitas e lançá-las no mercado

08/01/2016

E mais, método permite que amadores peguem "emprestada" a estrutura de uma fábrica para produzir suas receitas e lançá-las no mercado

 

Onze cervejarias ciganas da Grande São Paulo se reunirão para promover o primeiro evento cervejeiro de 2016. O Cartel Cigano é composto pela Urbana, Júpiter, Lumberjack, Brasiliana, Capitú, Guarubier, Dogma, J.Beer, Landel, Juan Caloto e Suméria e acontecerá no dia 16 de janeiro no Centro Cultural Rio Verde (Rua Belmiro Braga, 181 – Vila Madelena, São Paulo/SP). Ao som do jazz fusion da Banda AbandOnada, os participantes poderão degustar mais de 30 rótulos em chopes de 300 ml a partir de R$ 8. Os ingressos que permitem a entrada no evento já estão à venda pela internet e custam R$ 25.

 

 

 

 

O método cigano de produção é um dos mais utilizados por pequenos cervejeiros que pretendem introduzir seus rótulos artesanais no mercado, mas ainda não têm capital inicial para ter a própria fábrica. A saída encontrada por eles é "pegar emprestada" a estrutura de terceiros para produzir as receitas, migrando, quando necessário, para outra fábrica, sem lar fixo, daí o termo.

 

 

A ação tem como proposta fortalecer a produção e o cenário cervejeiro local. “São Paulo é uma cidade cara e que ainda está desenvolvendo uma identidade cervejeira dentro do cenário nacional e um evento nos moldes do Cartel Cigano tem como objetivo beneficiar todas as pontas: o público que tem a possibilidade de experimentar e conhecer novos rótulos a preços acessíveis e as microcervejarias ciganas promovendo a produção regional“, afirma o cervejeiro da Urbana e um dos organizadores do evento, André Cancegliero.

 

 

 

Como a alimentação é parte importante de qualquer evento, estará nas mãos do Imbiss – Berlin Street Food e do restaurante japonês Sanpo Bentô Deli. A água, que também é cultura cervejeira, estará disponível sem custo.

 

 

Evento:

Cartel Cigano

Data: 16 de janeiro

Local: Rua Belmiro Braga, 181 – Vila Madalena, São Paulo/SP (próximo à estação Fradique Coutinho de metrô)

Horário: 14h às 20h

Ingressos: R$ 25 pelo site

 

 

Fonte: guiagphr / portal ig

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